Ніжні сирники з гарбузом у духовці

Ніжні сирники з гарбузом у духовці — це чудовий спосіб поєднати улюблені страви з користю сезонного овоча. Завдяки гарбузу, сирники набувають яскравого аромату та ніжної текстури, залишаючись при цьому легкими і не надто солодкими. Вони ідеально підходять як для сніданку, так і для десерту, а подати їх можна зі сметаною, медом або варенням на ваш смак.

Інгредієнти:

• Сир (будь-якої жирності) — 360-400 г
• Цукор — 2 ст. л.
• Яйце — 1 шт.
• Гарбуз (очищений) — 150 г
• Борошно — 3 ст. л. (60 г) + для обвалювання

 Приготуйте  Запашні млинці з гарбуза

Приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування сирників.
2. У глибоку миску додайте цукор, сир і яйце. Перемішайте до однорідної консистенції за допомогою вилки або силіконової лопатки.
3. Гарбуз натріть на дрібній тертці та додайте до сирної маси. Ретельно перемішайте.
4. Додайте борошно поступово, по одній столовій ложці, постійно перемішуючи масу. Коли тісто стане липким, більше борошна додавати не потрібно.
5. Руками, змоченими у воді, сформуйте сирники й обваляйте їх у борошні з усіх боків.
6. Викладіть сирники на деко, застелене пергаментом. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.
7. Переверніть сирники на інший бік і випікайте ще 15 хвилин до готовності.
8. Ніжні сирники з гарбузом у духовці готові! Подавайте  їх теплими зі сметаною, медом або варенням на ваш вибір.

Приготуйте також Ароматна яблучна шарлотка з гарбузовою ноткою