Пікантні сендвічі з тунцем, анчоусами та оливками

Сендвічі — це не тільки швидка і зручна страва, але й можливість експериментувати з інгредієнтами, створюючи нові смакові поєднання. Пікантні сендвічі з тунцем, анчоусами та оливками — яскравий приклад середземноморської кухні, що поєднує соковитість риби з пікантністю маринованої цибулі та оливок. Ця страва ідеально підходить для легкого обіду чи перекусу, коли немає багато часу на приготування, але хочеться отримати насичений смак.

Інгредієнти (на 4 порції):

• 4 булочки для сендвічів
• 2 невеликі цибулини
• 1/2 лимона
• 300 г тунця в олії
• 2-3 помідори
• 12-15 зелених оливок
• 12 анчоусів
• оливкова олія
• мелений білий перець

Приготування:

1. Наріжте цибулю тонкими кільцями, збризніть її соком половини лимона та залиште маринуватися в прохолодному місці на 10-15 хвилин.
2. Наріжте помідори кружечками, а з оливок видаліть кісточки та крупно поріжте їх.
3. Булочки для сендвічів розріжте навпіл і змастіть оливковою олією внутрішні частини.
4. На нижню половину кожної булочки викладіть кружечки помідорів, мариновану цибулю, шматочки тунця, анчоуси та оливки.
5. Додайте трохи меленого білого перцю для аромату.
6. Накрийте начинку верхньою частиною булочки й подавайте до столу.

Пікантні сендвічі з тунцем, анчоусами та оливками стануть чудовим варіантом швидкої та смачної їжі, яку можна приготувати за лічені хвилини, отримавши справжню насолоду від середземноморських смаків.